Спиральный тестомес ТМС-80НН-2П
- Производитель Abat
Спиральный тестомес ТМС-80НН-2П
Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием.
Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304.
Основные характеристики спиральной тестомесильной машины ТМС-80НН-2П:
- объем дежи - 80 л;
- дежа несъемная;
- траверса неподъемная;
- загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 55 кг;
- загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 18 кг;
- ременно-цепной привод;
- электронная программируемая панель управления;
- таймер на две скорости.
Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-80НН-2П может составить до 300 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 12 минут.
Количество оборотов спирали для ТМС-80НН-2П составляет:
- 120 оборотов в минуту на первой скорости;
- 240 оборотов в минуту на второй скорости.
Количество оборотов дежи для ТМС-80НН-2П составляет:
- 10 оборотов в минуту на первой скорости;
- 20 оборотов в минуту на второй скорости.
Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Модель имеет регулируемые по высоте ножки.
- Производитель Abat
- Длина 680
- Глубина 1020
- Высота 1260
- Напряжение 380 В
- Вид технологического оборудования Тестомесы
Наши партнеры
— Бесплатные Сайты и CRM.